产品质量调查报告

产品质量调查报告

在日常生活和工作中，报告与我们愈发关系密切，报告中提到的所有信息应该是准确无误的。你知道怎样写报告才能写的好吗？以下是小编收集整理的产品质量调查报告，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

一、调查背景

食品安全问题关系到大家的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，当前我国食品安全领域安全形式仍不容乐观，食品安全已经成为社会关注的一个焦点问题。并且在本校也发生过类似的重大案件，所以为了解大家对食品安全的看法，分析存在的问题和原因，我开展的关于周边食品安全调查的报告。

二、调查目的

我希望通过此次调查能够加强人们对食品安全的重视，在生活中能够抵制假冒低劣的食品，并且了解劣质食品对身体所造成的损害，坚决不出售相关不安全的食品，危害他人，危害社会。

调查地点：东之源超市，聚友超市，外街小摊，学校食堂

三、调查对象

食品安全

四、调查方法

实地考察、问卷调查

调查结果分析

(1)东之源超市

我在东之源超市实行实地考察，对货架上的袋装，罐装，裸露瓜果等调查结果如下：除了有些蔬菜瓜果缺少生产日期以及保质期外都有生产日期保质期以及生产地。

(2)聚友超市

在聚友超市实地考察，调查所有食品调查结果如下，除了有些油炸的干货没有生产日期以及保质期，以及水果不见保质期，生产地外，其他的食品保质期以及生产地俱全。

(3)外街小摊贩

在外街进行的实地考察，调查结果如下，大部分的食物都没有安全标识，并且是在露天情况下操作，没有任何保持卫生的措施，至于烧烤的食品来源都没有详细的说明。

(4)学校食堂

鉴于在两年前学校食堂曾经出现过使用地沟油的现象，如今学校食堂的食物来源已经规范了许多，蔬菜以及食用油的来源都会经过学校相关部门的检查，所以在本校食堂就餐关于食品安全的状况已经少有发生。

由此可见，对于我们在校学生来说，在校内的聚友超市，以及外街的东之源超市，并且减少在外街吃没有营业执照以及很不卫生的摊位的东西。方可减少摄入不卫生的食品，能够有效的保护自己的身体安全。 建议及措施

1.各级教育机构和学校领导应该加强学校食堂的食品卫生状况的监管。树立以学生安全第一的思想。

2.加强食品安全教育，提高学生食品安全警觉性，减少到校外小摊就餐频率。

3.为省局、以及其他相关机构应该加强对学校周边饭店以及摊贩的整治，防止不法摊贩对学生出售危害身体健康的食品。

关于食品安全的问卷调查

您好，我是湖南涉外经济学院20xx级学生，针对今年来我过食品安全事故频发，人民食品安全意识薄弱的情况下，进行关于食品安全的调查，旨在了解周围居民以及在校学生对食品安全问题频发的心理状态以及安全意识。

1. 您的性别是：

A.男 B.女

2.在日常生活中与食品安全问题相关的新闻或常识

A.经常 B.一般 C.很少 D.从不

3.您在购买食品时主要以那些依据判断食品是否安全(可多选)

A.生产日期，保质期 B.品牌知名度，如是否在广告中出现

C.价格的高低 D.产品包装气味色泽

E.相关检验证明标识标签 F.以往经验以及别人介绍

4.当您买回来的食品有安全问题时通常采取的的做法是(可多选)：

A.与商家厂商协商要求退款或者赔偿 B.向消协或者媒体投诉 C.通过法律部门解决 D.当自己倒霉 E.奉劝亲戚朋友不要购买此种产品

5.对于发生过安全事故的产品你还会考虑购买吗?

A.食品不可靠坚决不买 B.如提高产品质量，会考虑购买

C.目前没有其他替代品，还会照常购买

6.你认为食品安全包括哪些(可多选)?

A.食品色泽 B.食品保质期和生产日期

C.食品卫生状况 D.食品性价比 E.食品是否是为“三无”产品 F.食品时候含有添加剂，或者是否为转基因 G.说不清

7.您对当前食品安全形式的看法是：

A.总体良好，但还有部分不和谐现象 B. 大部分是好的，但是还是有小部分不容乐观 C.一般，好坏各占一半

D.非常不好，都不知道什么能吃

8.食品安全事故之后您最相信那一方面的信息?

A.媒体报道 B.政府报告

C.企业申诉 D.谁都不信

9.您认为照成目前食品安全问题的原因是什么(可多选)?

A.食品加工企业和个人利欲熏心 B.主管部门职责不明监管不力

C.执法部门对违规企业和个人的惩罚力度不够

D.食品安全法律体系不够完善

E.消费者缺乏安全消费意识

F.事情没有那么严重，都是媒体炒作

10.您是否了解食品安全法：

A.了解 B.听过，但不了解 C.没有听过.

11.您对中国食品安全还有信心么?

A.有信心 B.无所谓 C.没信心

近年来，随着现代水产养殖企业的入住和生产，区内畜牧业取得了长足的进步，个体农户也在农业优惠政策和市场的引导下蓬勃发展。随着养殖数量和规模的扩大，畜产品的质量和安全也面临严峻挑战。目前，动物产品疾病、药物残留和人为添加违禁物品等问题已经成为动物产品消费的敏感问题和社会关注的热点问题，促使我们更加深刻地认识到，动物产品的质量不仅关系到人民的生命健康和安全，也关系到整个社会的和谐稳定。做好畜产品质量安全监管工作意义重大。以下是对该区畜产品质量安全现状及存在问题的分析。

一、我区畜牧业现状

XX年底，全区生猪、牛、羊、禽存栏量分别达到20.06万、4.72万、18.11万、417.6万只，生猪、牛、羊、禽产量分别为21.56万、1.5万、15.05万、860.19万只，肉类产量4.3万只，目前生猪988头，肉牛44头，有饲料生产企业1家，兽药经营户25家。

二、食品安全监管工作

近年来，区畜牧局不断加大对畜产品质量安全的监管力度，完善制度，加大资金投入，取得了一定成效，但与实际需求仍有差距。畜牧局目前在职人员31人，内部部门6个，基层防控中心5个。动物产品质量安全监督主要由一名副主任负责，由一个兽医站(1人)牵头，各基层站(1-2人)负责。所以人员相对短缺。检测能力方面，畜牧局有专门的实验室和检测人员，区政府每年投入20万左右，但主要是进行疾病检测，影响畜产品质量“克伦特罗”、药物残留、乳制品质量等。无法确认，只能送上级部门检查。 ……此处隐藏23741个字……50%的产品。

附图：将合格率以柱状图的形式与上季度或往年同期排列比较。

3、地市级监督抽查情况

说明：本节需采集本地区本季度的地市级监督抽查批次、合格率数据。 附图：将合格率以柱状图的形式按与上季度或往年同期排列比较。

4、各级监督抽查合格率与过往比较

说明：本节需采集近2年来按季度统计的国抽全市（县）平均合格率、国抽本地区合格率、省级监督抽查全市（县）平均合格率、省级监督抽查本地区合格率、市级定期检验本地区合格率，并对走势进行文字说明。

附图：将各级抽查合格率以折线图的形式按与上季度或往年同期比较。

5、委托检验情况

说明：本节需采集本地区本季度的委托检验产品品种数量、批次、合格率数据，并以文字说明最近半年合格率低于50%的产品。

附图：将合格率以柱状图的形式按与上季度或往年同期排列比较。

（二）重要工业产品质量安全状况

1、数量情况

说明：本节需采集本地区本季度重要工业产品（包括工业产品生产许可证、3C认证）生产企业的数量、增长数量、主要组成行业和比率，并与上一个统计时段进行对比。

附图：将重要工业产品的组成比率按生产许可证、3C认证分别以饼图的形式比较。

2、重要工业产品监督抽查合格率

说明：本节需采集本地区本季度的重要工业产品生产企业国家、省级、市级监督抽查的企业数、批次、合格批次、合格率，并与上一个统计时段进行对比。

附图：将重要工业产品国家、省、市三级监督抽查总体合格率和质量批次合格率按生产许可证、3C认证分别以柱状图形式按季度进行比较。

3、区域产品质量安全情况

说明：本节需采集本地区本季度区县统计的重要工业产品生产企业国家、省级、市级监督抽查的合格率。

附图：将国家、省、市三级监督抽查合格率以柱状图的形式按区县排列比较。

（三）食品质量安全状况

1、食品质量安全专项整治情况

说明：如本地有开展食品质量专项整治行动，则需采集本地区本季度食品行业专项整治的相关数据。

2、数量情况

说明：本节需采集本地区本季度食品生产企业和食品小作坊按区、县分布的数据。

附图：将食品生产企业和食品小作坊数量以饼图的形式按区、县比较。

3、食品监督抽查合格率

说明：本节需采集本地区本季度质监系统食品监测（抽查）的批次、合格批次、合格率，并文字说明合格率较高的食品种类。

（四）产品质量行政执法情况

说明：首先采集本地区本季度已开展的专项执法主题、次数、立案查处案件总数、涉案货值、查处生产经销单位总数、捣毁窝点总数，并与上一个统计时段对比增长率。

附图：将本季度统计的立案查处案件总数、涉案货值、查处生产经销单位总数、捣毁窝点总数以折线图的形式按时间排列比较。然后具体分以下几点分析说明：

（五）产品质量申诉基本情况

说明：本节需采集本地区本季度质监系统受理的案件总数及其中举报案件、投诉案件所占比率，并说明投诉量、举报量占前几位的行业；

附图：将受理案件数按照举报案件数和投诉案件数以饼图的形式比较。

二、情况分析

（一）监督抽查情况分析

（二）食品质量安全情况分析

（三）产品质量行政执法情况分析申诉热点分析

1、从案件的产品类型分析

说明：本节需采集居本地区本季度立案查处案件前几位的产品类型及其案件总数、所占比率。

附图：将立案查处案件中前几位的产品类型所占比率以饼图的形式比较。

2、从案件的大小、性质和情节分析

说明：本节需采集居本地区本季度统计的立案查处案件中大要案数量、性质恶劣情节严重案件数量。

附图：将立案查处案件中大要案数量以柱状图的形式按季度比较。

3、从案件的类型分析

说明：本节需采集本地区本季度的计量案件、特种设备案件、无生产许可证生产案件、无强制认证生产案件的数量、所占比率、同比增长。

4、从查处案件的区域分布分析

说明：本节需采集本地区本季度的案件按区县分布情况，及案件集中地区的案件数量和所占比率、涉案货值和所占比率、移送公安机关案件数量和所占比率。

5、从区域性整治分析

说明：本节需文字说明本地区打假重点区域、重点市场、警示市场、警示区域的具体整治措施、整治效果。

（四）产品质量举报投诉情况分析

1、按申诉的行业分析

说明：首先需采集本地区本季度按重要工业产品、食品安全类、食品质量类、机电产品类、计量监督类、其他类来划分的申诉案件数。

附图：将5类的申述案件比率以饼图来比较。

然后具体按以下几点分析说明：

①重要工业产品类申诉

说明：需采集本地区本季度重要工业产品问题申诉案件的宗数、所占比率，以及主要集中的产品类别，并分析发展趋势。

附图：将主要的产品类别所占比率以饼图的形式表示。

②食品安全类与食品质量类申诉

说明：需分别采集本地区本季度的食品类申诉案件中食品安全举报案件、食品安全投诉案件的宗数、所占比率，并重点分析食品安全投诉案件主要集中于哪几类产品。

③民生计量监督类质量申诉

说明：需采集本地区本季度计量监督类申诉案件的宗数、所占比率，以及其中加油站涉嫌作弊行为申诉案件、液化石油气短斤缺两申诉案件、各种贸易量具衡具误差申诉案件、出租车计价器不准申诉案件的宗数。

附图：将加油站涉嫌作弊行为申诉案件、液化石油气短斤缺两申诉案件、各种贸易量具衡具误差申诉案件、出租车计价器不准申诉案件在计量监督类申诉案件总数中所占比率用饼图比较。

2、按申诉的问题分析

说明：本节需采集本地区本季度质监系统受理的申诉案件总数及其中产品质量申诉案件、非产品质量申诉案件所占比率，并说明非产品质量申诉案件反映的主要问题。

附图：将受理案件数按照产品质量申诉案件数和非产品质量申诉案件数以饼图的形式比较。

3、咨询热点分析

说明：本节需采集本地区本季度12365接受咨询人次，并以文字说明咨询的区域性特点、时段性特点。

4、产品质量鉴定情况分析

说明：本节需采集本地区本季度接受产品质量鉴定申请案件的总数、涉及案值、按申请人的组成成分比、按鉴定产品种类的组成成分比，并以文字说明今年来案件的发展趋势。

三、存在的主要问题

根据实际情况，对上一部分质量数据中反映出的问题从企业、行业、产业集群等层面分析，查找出产品质量的主要问题，并分析其主要因素。并以掌握的数据对今后的产品质量趋势作出预判。

四、对策与建议

针对上一部分中发现的问题提出对策和建议措施。