酒店实习证明

酒店实习证明

在日常学习、工作和生活中，大家总免不了要接触或使用证明吧，证明是以行政机关、社会团体、企事业单位或个人的名义凭借确凿的证据证明某人的身份、经历或某件事情的真实情况时所使用的一种书面材料。那么拟定证明真的很难吗？下面是小编精心整理的酒店实习证明，仅供参考，希望能够帮助到大家。

酒店管理实训室分为两个部分，一个客房实训室，一个餐饮实训室。餐饮实训室又包含中餐设备和西餐设备。

客房实训室是面向酒店管理专业学生的实践教学平台，主要承担以《前厅与客房服务管理》为主的学科教学实训任务。本实训室主要配备有标准床、床头柜、床头灯、床上用品等设备。本实训室是为学生提供客房实践操作的场所，可开展《客房服务与管理》、《客房服务技能训练》、《酒店服务与管理》等课程的实践教学，使学生了解客房的基本结构和服务内容、训练学生的接待及推销技巧、如何处理投诉、了解饭店相关产品及服务的组合、了解客房清洁及物资的维护等方面的知识。

餐饮实训室也是面向酒店管理专业学生的实践教学平台，主要承担以《餐饮服务与管理》、《餐厅经营管理》等为主的学科教学实训任务。本实训室模拟酒店餐厅环境，可布置成中餐桌和西餐桌，能满足《餐饮服务与管理》、《餐饮服务技能训练》、《餐厅经营管理》、《中外饮食文化》等多门课程的综合技能实训教学要求，通过营造仿真教学环境，提高学生的操作技能水平。完成餐厅服务的基本职业技能训练、餐台设计方法、餐厅销售技巧的训练、餐饮服务管理、顾客的沟通管理等的协调管理等实训任务。

经过初步预算，建设三个实训室所需费用共计一万元左右。 三个附件如下：

附件一:

共计：3千元

附件二：

共计金额：4千元

附件三：

共计：3千元

兹有_________学校_________专业_________同学于_________年_____月_____日至_________年_____月_____日在__________________实习。

该同学的实习职位是_________。 该学生实习期间工作认真，在工作中遇到不懂的地方，能够虚心向富有经验的前辈请教，善于思考，并能够举一反三。对于别人提出的工作建议，可以虚心听取。在时间紧迫的情况下，加班加点完成任务。能够将在学校所学的知识灵活应用到具体的工作中去，保质保量完成工作任务。同时，该学生严格遵守我公司的各项规章制度。实习时间，服从实习安排，完成实习任务。尊敬实习单位人员。并能与公司同事和睦相处，与其一同工作的员工都对该学生的表现予以肯定。

特此证明。

　　_________(实习单位盖章)

　　____年_____月___日

附：酒店实习总结

经过这六个半月的实际运用，使我们对酒店的经营运作有了一定的了解，通过实践，受益匪浅。

我在实践中学会了很多技巧，包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性，得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足，总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向，不断地进行自我增值，为以后策划自己的职业生涯垫定基础。

一、实习单位介绍

北京凯悦莱温泉会议中心隶属于北京市房山区燃气开发中心,是一家设施完备、功能齐全的准四星级综合性温泉度假酒店，北京市政府会议采购定点单位。

酒店内设各种规格会议室九间，可满足10—500人的会议要求，容纳500人的会议室，可提供大型舞台、灯光、音响设备、录音录像、幻灯投影、LED会标显示、茶歇等各项服务。是您承办各种会议、学术交流、授课培训、大型表演、各种宴会、新闻发布及展览、拍卖等活动的理想场所。

酒店拥有各类豪华餐厅、宴会厅、自助餐厅及贵宾厅，可容纳700人同时用餐，餐厅以正宗川鲁粤等菜系为主，辅以农家土菜、家常菜等菜品;原材料全部采用绿色有机食品，体现生态健康养生理念。精品烤全鸭，特色焖乳鸽，制作独特，风味新颖，唇齿留香,定会让您回味无穷。

酒店拥有豪华标准间、套间共计107套，室内装修典雅，提供宽带接入等服务，设施高档齐全，是您下榻休憩的最佳选择。

酒店康乐休闲中心娱乐设施齐备，有温泉游泳、洗浴、演艺、自助。还有二期在建设的网吧、保龄、台球、乒乓球、网球、KTV、健身等项目，可满足您各种休闲需求。

酒店位于北京市生态休闲度假重镇房山区长阳镇，东部毗邻亚洲最大的垂钓园碧溪垂钓园、长阳加洲水郡高尔夫球场;南部紧靠北京良乡大学城;西部有天然氧吧上方山国家森林公园、地质奇葩石花洞、银狐洞、仙栖洞，北方小桂林十渡，北方名刹云居寺，人类始祖居住地周口店北京猿人遗址等旅游景点;北部有正在建设中的誉满全球的奥特莱斯超大休闲温泉购物广场，是您旅游度假的好去处。

酒店地理优越，交通便利，距北京西客站、六里桥交通枢纽仅30分钟车程，可大大节省您的宝贵时间。

二、实习主要收获和体会

(一)实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线、高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础、而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象、 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了六个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。

印象最深的是为酒店的外国顾客(大多数是来自酒店大客户——本田公司的)服务，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如：当客人用蹩脚的英语说到AIRPORT时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机服务。接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了……

3、英语水平的提高

在准四星级的温泉会议星酒店中，英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中，英语作为国际通 ……此处隐藏5355个字……出很强的团结、合作能力，能主动、快捷、有效的与酒店各部门做好沟通，协调好互相之间的工作关系，搞好配合，主动圆满的完成工作任务，使酒店的管理方针和工作部署落到实处。他还能从酒店的全局出发，注重收集、掌握各部门的工作动态，并通过分析向管理层提出合理化建议，积极发挥行政助理的决策参谋作用。他积极向同事们学习，进步很快，到离店时已基本熟悉和掌握了相关的岗位业务和管理知识，同事和上级对他的表现都很满意。总之，从魏枫同学的工作表现可以看出，他是一个勤于学习，善于思考，充满活力，努力创新的年轻人。xx大酒店为曾经有这样的实习生而感到自豪。

实习单位__________

（实习单位盖章）

日期：

xx同学系_____大学科技外语专业的学生，其于20xx年1月3日～20xx年2月19日在我酒店实习，期间担任酒店总经理行政助理一职，负责协助总经理解决酒店日常经营管理当中的一些具体事务。下面就xx同学在我酒店实习的有关情况说明如下：

为便于准确评价xx同学在我酒店实习期间的工作表现和业绩，现就我酒店的基本情况做一简要介绍。我酒店的全称为“xxxx酒店”，住所地为xxx市xx区xxx路xx号，20xx年12月被国家旅游局评定为二星级旅游涉外饭店，主要经营客房、中餐和夜总会。酒店共设有客房53间，大小餐厅及宴会厅18个。20xx年～20xx年被内蒙古旅游局评为“全区最佳星级饭店”和“旅游诚信企业”。在当地享有比较高的社会声誉和商业信誉。

20xx年12月，酒店接到了xx同学的实习申请书，其在申请书中称对酒店行业有着浓厚的兴趣，希望能在寒假期间到酒店实践和学习，诚恳要求酒店为其提供一次锻炼的机会。经面试考察，酒店认为魏枫同学热爱酒店行业，而且具有较高的英语口语水平和计算机操作技能，逻辑思维和语言表达能力较强，有一定的管理意识，善于沟通，比较符合酒店的岗位入职要求。于是酒店接受了他的实习申请，安排他担任总经理行政助理。

xx同学在工作中表现出很强的团结、合作能力，能主动、快捷、有效的与酒店各部门做好沟通，协调好互相之间的工作关系，搞好配合，主动圆满的完成工作任务，使酒店的管理方针和工作部署落到实处。他还能从酒店的全局出发，注重收集、掌握各部门的工作动态，并通过分析向管理层提出合理化建议，积极发挥行政助理的决策参谋作用。他积极向同事们学习，进步很快，到离店时已基本熟悉和掌握了相关的岗位业务和管理知识，同事和上级对他的表现都很满意。总之，从xx同学的工作表现可以看出，他是一个勤于学习，善于思考，充满活力，努力创新的年轻人。xx酒店为曾经有这样的实习生而感到自豪。

　　单位盖章

　　20xx年xx月xx日

兹有xx大学学校xxxx学院xx酒店管理xx专业xxxxxxxx同学于xxxx年xxxxxx月xxxx日至xxxxxx年xxxxxxxx月xxxxx日在xxxx公司实习。该同学的实习职位是xxxxxx。

该学生在实习期间工作认真，脚踏实地，虚心请教并且努力掌握工作技能，善于思考,能够举一反三。善解人意，积极配合领导及同事的工作，虚心听取他人意见。在时间紧迫的情况下，能够加时加班完成任务。能够将在学校所学的知识灵活应用到具体的工作中去，保质保量完成工作任务。

同时，本公司将要求该学生严格遵守我公司的各项规章制度，实习时间，服从实习安排，完成实习任务，尊敬实习单位人员，并能与公司同事和睦相处。

在实习结束后，本公司将填写实习证明以评价该学生在实习期间的综合表现，供学校参考。

　　xxxx(实习单位盖章)

　　xxxx年xxxxxxxx月xxxxxxxx日

优秀实习生申报材料

——前厅部 李晴天

今年7月被分到商务中心的实习生李晴天是个活泼可爱、好学不服输的女孩子。虽然实习结束后还要回学校上课，她却本着一份归属心踏实工作，认真学习并向老员工看齐不断地提高对自己的要求。

为了尽快独立工作，李晴天勤奋又主动地强记各种服务项目的收费标准和操作规程。但跟客人接触后，她才发现自己还需要掌握更多的专业知识、提高语言的听说能力才能做到。于是，她开始注意别人的服务细节，捕捉客人需求中提到的专业词汇，并通过询问、上网查找来积累自己的经验、通过背英语对话实例来迅速提高语言沟通能力。

八月，李晴天不仅掌握了商务中心的各项业务操作，而且不需要过多的说明就可以预知客人的需求，并能提前告知使客人节省了时间，提高了效率。一天上午，有客人来发传真，可对方不是没人接就是没信号，看到客人越来越焦急的面容，李晴天提醒说“对方没人接，有时信号也不稳，可能是机器出了故障，您不妨打电话问问对方还有没有其它的传真号？”于是客人打起了电话“??什么时候能修好？?那中午等着用怎么办？?” 李晴天听后马上告诉客人：“您不介意的话可以扫描后发到对方邮箱里?”“好！”客人毫不犹豫地答应了。

九月。为达到酒店星评标准，李晴天被借调到礼宾部做迎宾员。突然去面对陌生的岗位，还要符合严格的要求，李晴天没有说一句退缩的话，她同样是边做边学：从书中学习规范的身体语言，在更衣室里临镜练习、休息的时候逛商店，银行，记录街道、胡同、大厦的名字、还在公交车站背过地图和站名。

虽然每天站得脚疼、笑得脸酸，但是她的努力很快得到了认可，像那位老婆婆的夸奖、胖胖先生的赞许、和Ms Hankely的拥抱??还有一次次因灿烂的笑容而被宾客邀请合影。印象最深的是那位女外宾，李晴天像平常一样拉开出租车的门说着：“欢迎光临天伦松鹤”。可是等了好久也不见客人下车，仔细一看才发现原来客人因体型超胖，一只脚又被卡在了车框里无法挪动。李晴天立即上前，一边轻声的安抚她，一边蹲下身用手帮她把脚抬了出来，然后又费力的把满面羞惭的客人扶下车来。最后，客人拉着李晴天的手说：“谢谢你我的朋友，我已经无法用言语来表达我内心的感激，真的非常谢谢你。”

身处服务的第一线，看到那些挺拔俊朗的身姿，笑靥如花的倩影，你永远也

猜不到他们为这短暂的瞬间付出了多少艰辛。另一名被借调做迎宾员的女孩因不堪劳苦而辞职，李晴天又主动承担了两个人的工作量。

因为李晴天的敢于承担，迎宾员的评定工作完成顺利。得到经理的夸奖时，她谦虚地说“还好能帮上点忙”。

同在花样年华，李晴天却没有娇纵的脾性，反而以踏实勤奋的态度，在工作中点滴进取。正如她所愿：“实习就是历练，服务他人是在完美我的人生”。